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            细胞膜的成分和功能

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            时间:2016-10-09 分类:高考生物核心考点 来源:书源网

            1.细胞膜的成分

            成分

            在细胞膜构成中的作用

            所占比例

            蛋白质

            蛋白质是生命活动的主要承担者,细胞膜的功能主要由其上的蛋白质来行使

            约40%

            脂质

            磷脂是构成细胞膜的重要成分,在细胞膜的组成中脂质含量最高

            约50%

            糖类

            与膜蛋白结合成糖蛋白,分布在细胞膜的外表面

            约2%~10%

            2.细胞膜的结构

            (1)平面结构:细胞膜的基本支架是磷脂双分子层,膜蛋白是膜功能的体现者。

            (2)空间结构:特指组成膜的物质分子排布,磷脂分子排列成双层,组成膜的基本骨架;蛋白质分子以不同程度镶嵌于磷脂双分子层中;膜物质分子的分布在细胞膜内外两侧是不对称的。

            (3)结构特点:膜结构中的蛋白质和脂质分子在膑中都是可以运动的,导致膜整体具有一定的流动性;糖蛋白只分布在细胞膜的外表面,在细胞膜的内表面没有糖蛋白的分布。这一点可以作为识别细胞膜的外侧和内侧的一个依据。

            3.细胞膜的功能

            (1)将细胞与外界环境分割开,保障了细胞内部环境的相对稳定;

            (2)控制物质进出细胞;

            (3)进行细胞间的信息交流。

            注意:各种膜所含蛋白质与脂质的比例同膜的功能有关,功能越复杂的膜,其蛋白质含量和种类越多。

            功能特性:细胞膜是一种选择透过性膜,它可以让水分子自由通过;细胞选择的离子和小分子可以通过;细胞需要的一些大分子物质采用膜泡运输(具体为内吞、外排)的方式进出细胞;不被细胞选择的离子、小分子、大分子不能通过。