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            纤维素与淀粉的水解方程式

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            时间:2016-11-04 分类:高考化学方程式总结 来源:书源网

            类型

            水解反应。

            说明

            ①纤维素和淀粉都属于多糖,属于高分子化合物。

            ②纤维素和淀粉的化学式都可用(C6H10O5)n来表示,但由于葡萄糖分子结合的形式和单元数目不同,导致n值不同,所以二者不互为同分异构体。